Prof Dr.-Ing. Drs. Parabelem Tinno Dolf Rompas, M.T., Universitas Negeri Manado, Indonesia

Prof Dr. Rieny Sulistijowati S,S.Pi.,M.S, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia

Prof Dr. Muji Setiyo, ST, MT, Universitas Muhammadiyah Magelang, Indonesia

Dr. Wendy Alexander Tanod, Program Studi Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan, Jurusan Perikanan dan Kebaharian, Politeknik Negeri Nusa Utara, Indonesia

Dr. Muhammad Syahrir R, S.Pi, M.Si, Universitas Mulawarman, Indonesia

Muhammad Kurnia, S.Pi, M.Sc., Ph.D, Universitas Hasanuddin

Dr. Ir. St Aisjah Farhum, M.Si, Universitas Hasanuddin, Indonesia

Dr. Betty Ariani, S.T., M.T, Universitas Muhammadiyah Surabaya, Indonesia

Dr. Resmi Rumenta Siregar, M. Si, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia